마는 산속의 장어로 불리는 기력회복과 소화에 좋은 식품입니다.
부드러워서 먹기 좋고 소화도 잘 되는 달걀 반숙 만드는 방법입니다.
통으로 말린 건해삼은 비싸고 불리기 힘드니 저렴하고 불리기 쉬운 건해삼채를 사용해보세요.
오븐을 이용하면 소량의 기름으로 바삭한 감자튀김을 만들 수 있어요.
하몽과 프로슈토는 훈제하지않고 소금에 절여서 말린 건강한 생햄이에요.
셀러리는 그냥 사용하면 질기니 겉껍질을 꼭 벗겨주세요.
냉동만두를 전자레인지에서 딱딱하지않게 맛있게 익히는 방법입니다.
서양음식의 기본이 되는 루(roux)를 만들어두면 레스토랑 부럽지않은 소스나 스프를 만들 수 있어요.
