후라이팬 고르기

[어흥양]

현재 코팅팬을 쓰고 있고
지금 재질중에서 고르고 있습니다.

무쇠/ 철팬/ 스텡 (엠보? 민자?) 를 다 가지고 싶지만
꾹 참고 한개만 산다면 [..] 어떠한 것이 좋을런지요?

용도는 : 계란후라이/ 볶음밥/ 토스트만들기/ 전/ 반찬;;등등입니다. ;;

의견좀 부탁 드려요
감사합니다.

[딩동]

스텐 민자 추천드리고 싶네요...
저도 코팅에서 스텐으로 바꾼지 1년쯤 되었는데 그나마 스텐이 그 중에 가장 가볍더라구요.
무쇠는 길들여서 아예 내내 가스렌즈 위에 올려놓고 사용하지 않는한 이동이 잦고 그래야 한다면 힘드실거에요. 물론 부침개, 전 이런건 무쇠가 더 맛있다고 하더라구요.
그러나 일반 반찬을 포함, 하나갖고 이것저것 하실것 같은데(잡채, 볶음, 때로는 소스 만들기)
그럴떄는 스텐 민자가 나을것 같아요.

[아프로디테]

무거운거 괜찮으심 무쇠좋아요^^ 전이나 토스트는 확실히 무쇠가 맛이 좋더라구요.

제경우 스텐은 예열을 해야해서 성격급한 제겐 무쇠가 딱 좋더라구요.

[철이댁]

저도 스텐 민자 추천이요~
그중에도 통삼중이나 바닥만 삼중이라면 옆면도 두꺼운 스텐으로요..
스텐이 마구 쓰고 세척도 세제 써서 박박 닦아쓰고 하니
관리도 쉽고 해서 무쇠보다 손이 더 가네요.
팬 예열은 어느 재질이건 다 필요한 사항이구요..^^

[행복이]

코팅팬이 있으시다면 당연 스텐레스지요.저도 전골팬이든 뭐든 코팅 하나랑 스텐 갖고 있어요.
코팅은 기간되면 바꾸구요.스텐레스는 통 삼중이면 평생 쓸 수 있어요.

[아기비단]

저도 스텐 민자요. 저도 후라이팬 사기전 무쇠 심각하게 고민했는데
길들이기가 만만찮다고 하드라구요..

[mini]

저도 스뎅민자 추천이요.
엠보는 아무리 해도 적응이 안되더라구요.

[노을이지면]

스텐팬이 좋아여
기름만 연기나기 직전까지 달구시면 안붙고 잘되여 (콩기름)
(두부부침) 쉽게하는 방법입니다.
===> http://cafe.naver.com/jaynjoy/54320