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살림물음표

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아아 오븐고민... (베이킹에 적합한 오븐을 찾습니다)

| 조회수 : 2,181 | 추천수 : 38
작성일 : 2009-12-27 12:46:42
베이킹을 위한 오븐을 구매하려고 하는데요,
첨엔 그냥 대충 아무거나 사도 되겠지 했는데,
어떤 오븐은 색이 잘 안 나온다, 속까지 골고루 잘 안 익는다 등등의 의견도 보이고
전기세, 가스세도 생각하니 고민이 되서요...

저희집엔 양면 그릴이 있어 고구마, 그라탕 정도는 문제없고,
지금까지 후라이팬과 전기밥솥, 그릴 등을 이용해 쿠키와 케잌 등을 만들긴  했었거든요.
이제는 좀 본격적인 베이킹을 하고 싶어 오븐을 구매하고 싶은데

직화오븐은 모양내기가 어려울 거 같아 패스구요,
이왕이면  베이킹 잘 되면서 요금도 부담 안되는 기기로 사고 싶은데  
추천 좀 부탁드려요.
또 전기오븐이나 가스렌지오븐 쓰시는 분들 의견도 부탁드립니다.
베이킹 할 때 잘 되는지, 전기세나 가스요금은 어느 정돈지 등등이요.

  
      
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 요새는 진짜 힘들다..
    '09.12.27 2:58 PM

    컨벡스 기본형으로 3년 정도 쓰다가 9282가 나오면서 바로 바꾸었거든요..발효기능때문에..
    저도 베이킹용으로만 구입을 했기때문에 베이킹용으로만 써봤는데요..9282는 제빵용으로는 솔직히 실망이에요..높이가 낮아서 뚜껑을 덮은 식빵도 윗부분이 자꾸 타구요...쿠키를 2단으로 굽기도
    사실 좀 그렇더라구요..제빵용으로 나온 UDN20이 제빵용으로 나왔다더니 그걸 살걸 괜히 9282로 샀나 후회 엄청하고 있답니다..그리다 올초에 아이 어린이집에 간식을 만들때도 도무지 9282로는 안되서 저렴한 위즈웰42리터짜리 구입해서 같이 쓰고 있어요...저렴하긴 하지만 구성품으로 오는 팬이 너무 별로여서 1/2빵판 사서 쓰고 있는데 나름 쓸만합니다...전기세도 솔직히 많이 나오는것 같구요..얼마가 더 나온다~~이런건 모르겠네요..대용량이 필요한게 아니시라면 전 UDN20추천하고 싶네요..사용하시는 분들도 UDN20이 낫다고 그러더라구요~~

  • 2. 또하나의풍경
    '09.12.27 3:49 PM

    살림돋보기에 [하나]님으로 검색해보시면 udn과 9282의 꼼꼼한 분석 나와있어요 ^^
    제빵용으로 쓰시려면 udn이 더 좋구요 그외 한식이나 반찬 한그릇음식등 요리를 하실때는 9282가 좋아요
    전 9282쓰는데 베이킹용으로는 부적합해요
    단팥빵이나 소보루빵 한번에 네다섯개밖에 못굽거든요
    쿠키의 경우 2단으로 구울수 있다고 하는데 그렇게 굽다간 밑의단 쿠키 홀라당 태워먹기 쉽상이구요
    자꾸 문열고 확인하고 하다보면 제대로 안구워지구요 ㅎㅎ
    쉬폰케익 불가능이구요 식빵도 불가능(윗불이 너무 가까워서 다 타요).
    하지만 반찬만들때는 아주아주 유용해요
    안의 내부가 좁고 낮아서 (다른제품에 비해 좁고 낮다는거예요) 예열 그닥 필요없구요 또 금방 온도 올라가서 요리 빠르게 되구요
    저는 가스오븐이 있기에 식빵이나 쉬폰케익 제누아즈같은거 가스오븐에 구워요
    오븐 하나만 장만하신다면 또 베이킹도 겸용하신다면 udn이나 광파오븐 스팀오븐 사시는게 훨 나으실거에요 ^^

  • 3. 하늘벗
    '09.12.28 10:31 AM

    저도 고민고민하다 udn20 구입하려 했더니, 품절인지, 인터넷에서는 판매처가 안보이더라구요.. 결국엔 홈쇼핑에서 9282 질렀어요.. 칼세트니 뭐니 사은품이 많길래... 토욜날 배송되서, 이것저것 해먹었는데, 저희는 베이킹보다는 이것저것 해먹을 목적이라.. (전자렌지도 없거든요).. 윗분 말씀대로 간단 반찬용으로는 만족이에요~~

  • 4. 우메
    '09.12.28 8:36 PM

    저는 지펠 스마트오븐 스팀되는 기종인데요 베이킹 잘 하고 있어요^^
    내부 넓어서 한 번에 쿠키 많이 구울 수 있으니 그만큼 전기세 절약되고, 스팀기능으로 청소가 되기 때문에 내부 청소가 참 간편하네요. 바게트나 찰깨빵 할 때 스팀이 요긴해요.
    온도 설정이 전자식이라 미세하게 온도나 시간 설정이 가능한 것도 좋아요.
    발효기능도 있어서 손반죽만 한 후에 오븐에 발효가 가능하구요.

  • 5. 윤진이
    '09.12.28 10:10 PM

    udn20에 한표요...
    저는 구매한지 5년쯤 된것 같은데요,,, 제가 사용하는 모델명은 go1815 인데요..
    요즘은 이 모델며으로는 안나오는 것 같구요,, 20제품이 제가 사용하는 것과 같은 제품인것 같아요...
    저도 베이킹을 주로 하는데 커피번 12개 (한 판에 6개씩 2단으로 구워요.. 6분30초후에 윗판,아랫판 바꿔줘요..)가 가능하구요,, 저는 발효는 스티로폼 이용히요,, 제 친구는 9282사용하는데
    발효가 온도는 가능하지만 스팀이 안되서 스티로폼에 하는것 보다 덜 하더라구요,, 1,2차 발효는 스티로폼 이요하면 간단히 해결되요,,
    윗불이 있어 가스오븐(친정언니가 가스오븐 사용하는데 윗 색내기가 까다롭도라구요,,,)보다는 색내기가 훨씬 낫고 먹음직 스럽게 되더라구요..

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