고기썰고 사용한 기구는 어떻게 소독해야하나요?
빨간원피스 |
조회수 : 1,331 |
추천수 :
12
작성일 : 2007-05-28 22:51:37
43015
음식을 할때 도마를 사용하게 되는데 여러가지용도로 사용하다보니 세균에 대한 걱정이 앞섭니다.
특히 육류용도로 사용할때 고기를 썬 도마나 칼은 영 찝찝.
어떻게 소독하면 잘 소독하는걸까요?
보통 저는 사용후 먼저 세제로 한번 씻고 끓는 물로 한번더 소독하는데 이 방법이 맞나요?
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5 개의 댓글이 있습니다.
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'07.5.28 11:14 PM
전 육류는 조그만한 도마를 따로 써요
그리고 세척기에
어떤분은 고기썰때 보니깐 우유다 먹고 그거 깔고 쓰시던데요 참고하세요
-
'07.5.29 12:15 AM
혹!나무도마도 식기세척기에 넣어도 되나요?
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'07.5.29 12:57 AM
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삭제된댓글
저는 넣습니다. 뜨거운물고 살균되고 좋아요.
그리고 유아용 젖병세제 b&b 이용해보세요. 세균제거제에요.. 인체에도 무해하구요
-
'07.5.29 8:05 AM
저는 가위하나를 준비해두고 있어요
생선이나 육류를 손질할때 쓸수있는걸로요
-
'07.5.30 9:11 AM
저도 고기는 우유곽 씻어서 말려두었던 것을 도마위에 올리고 씁니다.
다쓰면 물에 슬쩍 헹구어서 재활용함으로.....
소독은 전 오존수기가 있어서 오존수로 소독하는데 참 좋아요.
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