"전기압력 밥솥용 통오중 스테인레스 내피"에 대한 의견을 받습니다..

[ChefWin]

안녕하십니까! Chefwin 입니다.

최근 환경에 대한 관심과 건강에 대한 욕구가 높아지면서 코팅제품에 대한 불신과 불안감으로 인해 상대적으로 안전성이 입증된 스텐제품에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 이에 대한 고객님들의 요구를 반영하기 위해서 저희 쉐프윈에서는 열전도성과 안전성을 높인 통오중 오븐용 스테인레스 오븐팬을 출시한바 있습니다. 이러한 노력의 2탄으로 이번에는 대한민국 주부들이 가장 많이 사용하고 있는 "전기압력밥솥용 통오중 내피"를 출시하기 위한 여론 수렴을 하고자 합니다.

저희가 현재 출시된 유명 전기압력밥솥용 내피를 조사한 바에 따르면 거의 100프로 코팅으로 된 밥솥 내피를 사용하고 있는 것으로 파악이 되었습니다. 저희가 촛점을 맞추는 부분은 실제로 밥이 직접 접촉하고 있는 내부가 모든 밭솥이 코팅제품을 사용하고 있다는 점입니다. 실제로 코팅된 내피를 사용하고 계신 여러 회원분들로 부터 코팅내피를 대체 할수있는 스텐내피를 만들어 달라는 요구를 받기도 했습니다.

사실, 통오중 스텐 내피를 만들기 위해서는 전기압력밥솥 업체들의 적극적인 개발의지가 필요하지만, 업체간 협력이 여의치 않은것이 사실입니다. 이에 먼저 저희 쉐프윈에서 할 수 있는 방법을 통해 여러분들의 요구사항에 부합코자 아래 사항에 대한 설문조사를 하고자 합니다.

1. 현재 사용중인 전기압력밥솥의 메이커 및 모델번호
2. 만약 사용하시지 않는다면, 향후 구입하고 싶은 모델 및 사이즈 (예; **인용)
3. 기타 건의 사항들

종합 분석된 자료를 통해서 회원님들이 가장 선호하는 사이즈 및 제품에 맞는 스텐인레스 통오중 내피를 시험제작할 계획입니다. 시중에 출시되어 있는 전기압력밥솥의 사이즈 및 형태가 너무나 많기 때문에 좀더 정확한 자료가 나온다면 더 많은 회원님들에게 혜택이 갈수 있을거라는 생각이 듭니다. 일차 제작된 내피를 자체 내부 시험을 통과해서 실제로 현재 가지고 계신 또는 새로 구입하게 될 전기 압력 밥솥에서 사용할 수 있는 모니터링 체험단의 기회를 부여해 드릴 것입니다.



쉐프윈

[곰부릭]

1.쿠쿠 / CRP-C107S
2.제것은 아직 많이 사용 안했지만 친정/시댁 제품을 역시나 쿠쿠 10인용으로 교환할 예정입니다.
(현재는 돌솥 내솥이라고 하는 제품 고려중)
3.가격이 적당하면 제일 좋겠지요!

[루미]

1- 쿠쿠 crp- 193FI
2- 이 사이즈에 만족(10인용), 역시 돌솥 내솥 고려중이었는데, 기존 밥솥에 맞는지도 모르겠고, 무겁다고 하네요. 떨어뜨렸을때 깨지기도 하구요.. 돌솥내솥만 따로 팔기도 하는지도 모르겠네요.
3- 꼭 통5중으로 해야 하나요? 가스불 직화면 클래드가 확실히 좋지만, 전기로 가열되는 거라면 굳이 그럴 필요없을 것 같은데요. 압력솥을 바닥만 3중 쓰고 있는데, 밥하는 데 불편함은 없거든요. 클래드여야만 하는 이유를 설명해주세요. 그게 아니라면, 예전에 'DYNASTY'라고 바닥만 두꺼운 제품 생산했던 걸로 알고 있는데, 그렇게 바닥만 두꺼워도 좋을 것 같아요. 클래드 소재 때문에 가격이 비싸진다면 별로. 저렴하게 판매해서, 많이들 쓰셨으면 좋겠네요. 지금 그 회사 웍에다 냄비밥 해서 먹는데, 클래드이고 밑면이 둥글다 보니 누룽지가 너무 많이 생겨서 쌀낭비가 심해지는게 좀 아쉽더군요. 밑면 모양도 이유이겠지만, 클래드라서 열전도율이 좋은 것도 이유인듯해요. 아, 물론 적당히 누룽지 안생기게 가열하면 괜찮은데... 누룽지 만들려고 일부러 좀 오래 가열할 경우, 너무 많이 생긴다는거죠.
지금 시중에서 판매되는 입밥통같은 경우, 밥솥에 직접 넣어 밥을 했을 경우 고장났다고 하네요. 왜 그런지 알아보셔서 제품 개발에 참고하시길. 코팅 밥솥 내피에 물을 붓고, 입밥통을 그 속에 넣어서 밥을 한 경우도 봤는데, 밥맛은 덜하다고 하셨어요. 열전도가 덜해서 그런가봐요. 아무튼 개발되면, 수요는 충분하리라 봅니다. 그리고, 여러 회사 제품의 사이즈가 달라서 혹시 밥솥이 고장나는 등 사고가 생길 우려가 있다면, 아예 한 회사를 잡아서 그회사 전용제품으로 출시하시는게 나을 듯 합니다. 아무리 뭐라해도 밥솥은 '쿠쿠'가 가장 많이 팔리는 듯.

[ChefWin]

루미님, 좋은의견 감사합니다.
통오중 클래드 타입으로 하려는 이유는 열전도성 때문입니다. Dynasty같이 바닥이 두꺼운 방식은 우리나라 보다 상대적으로 화력이 강한 유럽의 전열기구에 적합한 타입이라 할수있겠죠. 전기압력밥솥의 가열방식원리는 제조사에 정확히 알아봐야 하겠지만, 인덕션가열방식이라는 설명에 근거한다면 열전도에 따라 성능에 차이가 나기 때문에 클래드가 더 효율적이라고 봅니다. 어차피 테스트를 통해서 비클래드와 클래드의 차이가 드러날 거라고 봅니다.

[빅치즈]

1. 쿠쿠 CRP-HCA0610FI (5인용)
2. 지금꺼에 만족하고 있어요. 내솥이 스텐이나 돌솥이라면 고려해볼꺼구요. 5인용으로 할꺼구요.
3. 5인용 크기의 내솥도 꼭 개발 부탁드려요. 전에 10인용을 쓰다가 밥양에 비해 공간이 넓어서 생기는 여러가지 단점(밥이 금방 마른다던지, 밥통의 냄새가 밴듯하다던지)이 있어 작은 사이즈로 바꿔서 만족스럽게 쓰고 있거든요. 다른 내용들은 루미님이 잘 써주셨네요~ ^^

[루미]

그렇군요. 꼭 클래드만을 생각하지는 않으신다는 걸로 받아들여도 되죠?
클래드면.. 밥은 더 잘될지 몰라도, 보관할때 더 빨리 마를 것 같습니다. 옆면에서도 계속 열이 전달되니까요. 사실 전기밥솥에 12시간 이상 보온하지 말라고 하지만, 실제로는 그 이상 하는게 보통이어서.. 보관하면서 밥맛 변하는 것도 신경쓰셔야 할듯.
그리고 현재 출시된 밥솥의 내솥보다 열전도율이 더 높은 것도 문제가 될수 있을 듯 합니다. 돌솥내솥의 경우 보통의 코팅내솥보다 10분 이상 취사시간이 더 걸린다고 하는데요.. 그에 맞춰 밥솥의 조리 시간도 설정되어 있겠죠. 기존 제품은 기존의 내솥의 열전도율에 맞춰서 조리시간이 설정되어 있을 거구요. 그러므로 두루두루 잘 쓸수 있으려면, 기존의 코팅 내솥과 비슷한 열전도율 수준으로 맞추시는게 좋을 듯 합니다. 그래야 밥 상태가 좋겠죠.

[수다맘]

1.쿠쿠 10인용...CRP-HD 1010FI

2.나중에 바꾸게 된다면 6인용으로

3. 밥이 마르지않고 색이 변하지 않았으면, 가격도 정당해야 겠지요

[루미]

레이디 핑크 님.. 저도 쿠쿠 쓰고 있지만.. 가장 좋은건 여러 밥솥에도 다 맞게 호환된는 거라고 생각해요 시중의 밥솥이 사이즈가 다양하지만, 크게 보면 대충 5인용 8인용 10인용 정도로 나눠지지 않을까 생각하는데.. 대충만 사이즈 맞아도 밥이 잘되고, 밥솥이 고장날 위험이 없다는게 확인된다면 그게 가장 좋죠. 다만, 제가 활동하는 사이트에서 누군가 입밥통을 넣고 밥을 하셨는데, 전기밥솥이 망가졌다고 하셔서... 밥솥 사이즈에 내솥이 꼭 맞지 않으면 문제가 생길수도 있다는 생각이 들어서 그랬던 거랍니다. 일단 그부분에 대한 확인이 이뤄져야 할 것 같아요.
한국사람 거의 누구나 먹고 사는 밥인데, 오래쓰다보면 긁히고 벗겨지는 소재보다야.. 누구나 안전한 스텐소재 내솥에 지은 밥을 먹을수 있었으면 좋겠네요. 지금 각자 가지고 있는 다양한 밥솥에 거의 다 호환이 가능하다면, 그게 최선이죠. 그게 불가능할 경우, 차선으로 가장 많이 쓰는 회사 제품에 초점을 맞추시란 이야기죠.

[myung123]

1. 일제 내쇼날 전기밥솥(5인용). 죽 끓일때나, 새벽에 예약 취사필요할때나사용함.(압력이 아닌 일반 전기밥솥입니다.)
2. 평소 휘슬러 솔라 작은것 사용함. 쿠쿠는 값에 비해 별로 매력적으로 안보입니다.
3. IH 6인용이요 하지만 3-4인용이 있으면 좋겠어요.

[ChefWin]

많은 의견이 올라오고 있네요.
참고로 스텐관련 어느 카페에서 보니까, 쿠쿠에서 스텐내피를 만들어서 시험중이라고 하네요. 사실 저희가 원하는 바도 전체제품을 만드는 회사에서 일관되게 개발해서 하는것이 시행착오를 줄일수 있는 최선의 방법이라고 생각합니다. 다만, 스텐내피를 기존의 제품에 호환되게 만들지 그게 의문이죠(^^) 앞에서도 말씀드렸지만, 홀겹 스텐내피가 문제가 될수있는 부분은 열전도 부분입니다. 스테인레스의 위생적인 장점에 비해서 이 녀석의 특징은 열을 골구로 전달하지 못한다는게 문제이거든요. 밥이 눌러붙는다는 문제는 아마도 어느 부분은 너무 뜨겁고, 어느 부분은 그렇지 못해서 생기는 문제일 거라고 봅니다. 그래서 알미늄 3겹이 들어가는 클래드 메탈을 쓰는 이유이지요.
가능하면 여러회사 제품을 쓰고 계시는 분들에게 내피만 바꾸실수 있게 하는게 저희 회사의 의도인데, 워낙에 다양한 형태와 금형 차이로 인해서 얼마나 다양하게 만들수 있을지 의문입니다. 많은 분들의 참여가 이루어 진다면 좀더 저렴하게 골고루 혜택이 갈수있지 않을까 합니다.
많으 참여 부탁드립니다.

[뚠]

압력밥솥이 쓰다가 터지기도 하는세상인데
제 부품 아닌 것을 끼워쓰다가 안전상의 문제가 생기면 어떡하죠?
그건 내솥 만든 회사 책임인가요
밥솥 만든 회사 책임인가요
아니면 밥 한 아줌마 책임인가요
-_-
추진 안했으면 좋겠어요
수요와 모양의 다양성을 따져볼 때
제조사 입장에선 수익이 안날것 같고
소비자 입장에선 가격이 엄청나게 비싸겠네요

[로빈]

그렇지 않아도 내솥때문에 전기밥솥 쓰던걸 못쓰고 (새걸로 갈아도 또 벗겨질테니까요) 가스불에 밥해 먹고 있거든요.
저는 조지루시 NH-EA10 5인용을 쓰고 있는데 주위에선 많이 쓰시던데 ...
가능하다면 정말 좋겠어요.

[dream]

1. 쿠쿠 CRP-HCA0610F1 6인용
근데 가능한가여? 내솥보면 브랜드마다 모양이 조금씩 다 다른거 같은데..
저두 코팅아닌거 없어서 어쩔수없이 코팅된거 샀거든여..올초에..
환경호르몬땜시 이것저것 바꾸다 다시 코팅솥 사용을 안하고 압력솥을 쓰고있어여..
다시 사긴 넘 아깝고 솥만 변경해서 쓸수있게 만들었으면 좋겠어여

[dream]

참 통3중이여도 되지않을까여?? 꼭 통5중일 필요까진 없을듯해여..
글고 가격두..저렴히..^^;;