82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

명태식해 만들어 보신분 계신가요?

재료 조회수 : 357
작성일 : 2024-11-08 17:32:14

명태식해를 만들고 싶은데 명태판매하는곳이 없네요. 동태만 파는데.. 동태로 만들면 맛이 이상할라나요?  양념은 똑같이하고 냉동 동태포로 만들면 망할라나요?

IP : 118.235.xxx.59
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 반건조
    '24.11.8 5:57 PM (112.153.xxx.46)

    명태.
    코다리로 해요.
    겨울에 동해안에 가면 바닷바람에 말려가며 파는 코다리가
    맛있어요.

  • 2. 코다리
    '24.11.8 6:14 PM (223.38.xxx.8)

    어렸을 적 기억해보면 생태 손질해서 아가미에 노끈 꿰어서 삼사일 말렸다가 썼어요.
    생태보다는 꾸득하게 코다리보다는 수분많은 정도였거든요.
    요즘 생태는 구할 수 없고 시중에 코다리는 다 러시아산 동태 말린거니 동태 손질해서 쓰시면 될 듯 합니다.

  • 3. 감사합니다
    '24.11.8 7:03 PM (220.120.xxx.170)

    동태정보 감사드립니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1646846 홍콩여행, 목금토일 vs 금토일월 궁금 10:34:56 14
1646845 정준일측"정은채에 기혼 사실 숨긴 적 無..알고 있었다.. 3 ㅇㅇ 10:27:37 755
1646844 부산불꾳축제전후 지하철 운행하겠죠? 불꽃 10:25:42 60
1646843 지금 수도권에서 외출하신분들 뭐 입으셨나요? 2 ㄱㄱㄱ 10:23:36 190
1646842 국어학원 내신대비... 3 D 10:19:44 150
1646841 주병진 9 동안 10:19:43 516
1646840 주변보면 저 부부 균형있다 싶은집이 없어요 10 ... 10:16:32 608
1646839 메가트루. 비타민씨. 같이 먹어도 되나요?? .. 10:15:07 44
1646838 명태균 오늘 검찰출석 생방 보셨어요? 8 .. 10:12:18 829
1646837 구인 1 당근 10:11:55 145
1646836 트럼프 곧 노벨평화상도 받겠어요 8 하하 10:11:39 496
1646835 베이킹 잘 하시는 82님께 질문요 1 똥손 10:09:14 114
1646834 윤대통령 하야하면 누가 대통령됬으면 하는거에요? 22 궁금 10:06:27 913
1646833 저 47살이예요 7 ... 10:02:34 984
1646832 가게. 사업 하시는분들 이런생각 안하시나요 5 가게 10:02:14 376
1646831 자녀에게 용돈 받으면 안되나요? 44 . . . .. 09:57:55 1,482
1646830 82검색칸에 제가 검색한 단어 안뜨게 할수 있을까요? 5 검색칸에 .. 09:57:31 198
1646829 집들이하라는 남자 동료 8 ㅇㅇ 09:55:49 654
1646828 죽이는 드라마 그만 보고 싶어요 6 아무리 09:53:21 482
1646827 코스트코 갈건데 뭐 살까요 7 ㅇㅇ 09:53:00 540
1646826 제 성격 좀 봐주세요 2 ㅇㅇㅇ 09:52:05 206
1646825 랩다이아 업체 추천해주세요 랩다이아 09:49:30 137
1646824 이토록...이전 추리글 (스포) 4 ... 09:48:38 605
1646823 지금도 이스라엘 사람들은 이탈리아를 싫어하나요? 3 궁금 09:48:18 480
1646822 오빠 부부가 양육권 포기한다고 했던...(내용 삭제) 28 ..... 09:46:26 2,313