야채 다지기에 고기를 갈려는데
생고기는 곤죽될까요?
살짝 냉동에 뒀다가(1시간쯤?) 하면 어떨까요?
얼려서 하세요
덩어리로 얼리지말고 적당히 썰어서 얼리면 얼기도 빨리 얼고 갈기도 편해요. 완전 꽁꽁 언 거보다 칼날 들어갈 정도로 언 게 좋아요.
오 좋은 팁 감사합니다 두분 댓 감사해요~^^