녹두전, 깻잎전 두 가지 할 건데요.
고기를 너무 일찍 샀어요.
2. 차라리 속을 다 만들어 냉동했다가 해동시켜 사용한다.
3. 전을 다 만들어 냉동했다가 부친다.
4. 부치는 것까지 완성해서 냉동한다.
뭐가 가장 나은가요?
저라면 1번이요.
구이용도 아니고 전속에 들어가는 다진고기인데..
그냥 냉동할래요.
양념도 금방해야 맛나지.
앙념한걸 얼렸다 해동해서 먹으면 바로 양념했을때보다 당연히 맛이 떨어집니다.
부치는것도 당연 금방 부친게 맛있죠
당연히 1, 2번이 낫죠. 3,4는 떼찌 맛이 날 거에요~ 그게 오묘한 차이지만 확실히 달라요.
세 분 답변 고맙습니다.^^
근데 떼찌 맛이 뭘까요? ㅎㅎ