[양념장 황금비율]
"장설파마후깨참"
요리할때 제가 늘 주문처럼 외우는데요~
아마 많은분들이 아시는 공식인듯~
한식에서는 장설파마후깨참 조합으로
요리가 거의 완성이 되어서 외우고 있으면
편하답니다^^
앞머리만 보면 설명 안해도 딱 알겠죠?
한식시 양념 넣는 순서는
"설염초장"
다른양념이 침투할수 없으므로 장은 가장
마지막에 넣는것이 좋아요
한식 양념장 황금비율이니
저장해놨다가 요리할때
참고해보세요~
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출처 : 아내들을위한 알뜰생활노하우&살림팁
"짠순이엄마"