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육개장 끓일때 소고기부위요

닥아웃 조회수 : 2,491
작성일 : 2014-08-27 13:03:21
양지로 하나요? 아님  사태인가요?
IP : 121.55.xxx.56
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '14.8.27 1:05 PM (180.228.xxx.51)

    보통은 양지
    허나 양지 사태 섞으면 더 맛있다 함

  • 2. 둘다 맛있어요
    '14.8.27 1:07 PM (1.217.xxx.251)

    비싼 양지로 하면 더 맛있긴 하죠

  • 3. 흠
    '14.8.27 1:11 PM (1.177.xxx.116)

    양지가 약간 기름집니다. 담백한 것이 좋다면 사태로 하시는 게 나을 거예요.
    특히 사태는 오래 푹 끓이면 육질이 아주 부드러워지거든요.

  • 4. 양지가
    '14.8.27 2:53 PM (121.147.xxx.125)

    육질이 부드럽고 달콤한 맛이 나구요.

    허나 지방이 많다는 거

    사태는 담백하고 기름이 별로 없습니다.

    대신오래 끓여야하지만 요즘 사태는 예전에 비해 그리 질기지않아요.

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