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주말농장에서 들깨를 털었는데 대체 어떻게해야할지..

| 조회수 : 2,034 | 추천수 : 51
작성일 : 2008-11-09 14:34:36
난생 첨으로 주말농장이라고 밭 조금 가꾸어 봤습니다.
재미있네요. 이것저것 조금씩 심어 따먹고,
요즘엔 배추가 심어져있구요. 근데 너무 늦게 심어서 속이 차지도 않을것 같아요. ^^

그런데.. 남들 하는대로 깻잎을 털어봤어요.
깻잎대를 탁탁 털어서 벌레도 내보내고(그런데도 아직 봉지 안에 벌레가..거미새끼같은거요)
한봉지 조금 가져왔는데,
이거 우찌해야하는건가요?
기름을 짜야하나요? 아님 갈아서 들깨가루로 먹어야 하나요?
당장은 씻어 일어서 말려야하나요?

대책이 없어서 여기에 여쭙니다~ ^^

그리구 늙은호박도 몇덩이 따왔는데, 이거 어디가서 즙을 내야하나요?
호박즙내는데 비용이 얼마나 들까요?

경험있으신분~~~ 답주시면 감사하겠습니다~ ^^
별이너는누구 (remonkji)

오래된 직장인이자 주부입니다. 다 늦게 요리에 관심이 있어져서, 많은 도움을 받고 싶습니다.

4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 오지팜
    '08.11.9 3:40 PM

    들깨는 일단 잘 말리세요.
    말린다음 사용하실때 씻어서 말린다음 처리하면되겠죠.
    호박은 건강원같은곳에 같다 주면 즙을 내 즙니다.
    가격은 요즘 이곳은 한솥에 4만원정도 받는것 같습니다.
    호박즙 한솥에 150봉지 나오것 같네요.

  • 2. 해바라기
    '08.11.9 9:50 PM

    들깨 말려서 냉동실에 뒀다가 필요할때 생으로 갈아서 국끓이고
    그럼 될것 같은데요..

  • 3. 폴리
    '08.11.11 11:59 PM

    토란탕. 감자탕. 순대볶음...들깨가루 너무 유용하지요
    또 버섯이랑 소고기 무 넣고 들깨가루 풀어 맑게 끓여도 맛나요

  • 4. 녹차잎
    '08.11.14 7:00 PM

    맞아요. 소고기 국에도 들깨를 넣는군요. 피부에 왕 좋다는것은 알고 있엇지만.

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