완전...초보 쿠키나 빵 책 좀 추천해주세요.

[이경희]

오븐토스터를 떡 하니 신청 하긴 했는데...막상하려니....암담...뭘 해야 할지..
물어 가며 하는것두...뭘 대충 알고 물어야지 너무 모르니...가르처 주시는 분 한태..자꾸 쪽지
보내기두 미안하구 해서여.
믹스를 사다 하는건 오븐토스터를 산 취지에 어긋나는 일이라는 굳은 신념으로
책 추천 부탁드립니다.
쉽고...건강에 좋고...맛은 좀 떨어져두...애가 먹을꺼라서요.
행복하세요.

[uzziel]

저같은 경우는...
인터넷으로 검색하면 많은 자료들이 나와서...책을 따로이 구입하지는 않았거든요.
검색하면 아주 많은 방법들이 나온답니다.
우리 82쿡에만해도 엄청날텐데...
맛난 쿠키...빵 만드세요. ^^*

[이경희]

아...네...감사합니다.

[nani]

전 김영모의 빵과 과자던가..그 책을 사서 만들었는데요.
초보들이 보기에 설명이 상세해서 좋았어요.
근데 건강에 좋고 맛이 좀 떨어져도 란 부분과는 안맞네요..ㅠㅠ
맛은 좋은데 그 책에 있는 레시피들을 보면 트랜스지방이라고 요즘 큰 제과회사에서도 안쓴다는 쇼트닝도 들어가고 유화제도 넣고 .....좀 그렇더군요..
근데 어지간한 쿠키나 빵은 만들다보면 정말 별로 먹고 싶지 않아져요.
저도 딸아이한테 그래도 엄마가 직접 만들어주는게 낫다 싶어 만들어주긴하는데 되도록이면 안주는게 낫더군요.
차라리 떡이나 발효빵같은게 좋던데 발효빵들은 반죽기도 필요할듯 싶고...^^;;
인터넷서점같은데 검색해보시면 건강빵같은거 만드는 책들이 요즘 좀 있더군요.
그리고 전 보통 책에 있는 레시피에다 재료를 살짝 바꿔쓰는편인데 (우리밀,유기농 설탕,유정란...)이런식으로요..식감은 좀 떨어져도 좀 더 낫지 않나생각해요...

[gg9bok9]

이경희 ; 안 주는게 낫긴한데...안 먹이면 너무 ㅋㅋㅋ 불쌍 하잖아요.
저두..나름대로..몸에 덜 해 가는 방법으로..차라리 제가 만들면 그나마 좀 낫지 않을까 싶어서요.
구라규 유기농 설탕두 있나봐요..흠...찿아봐야겠다. 감사합니다.