이제 막 오븐 구입하고..
쿠키 부터 만들려고하거든요
혹시 초보가 보기에 좋은 책이 있을까요??
많이 어렵지 않고 만들수 있는거..
추천부탁드릴께요..
이런글 저런질문
즐거운 수다, 이야기를 만드는 공간
제과제빵 초보가 보는 책 추천좀 해주세요
제이맘 |
조회수 : 932 |
추천수 : 12
작성일 : 2005-06-07 18:07:02
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 방긋방긋
'05.6.7 6:33 PM저는.. 책 사기 전에 82쿡 레서피부터 했어요.
82쿡에 있는 간단 레서피들이 더 쉽고 맛도 좋아요.
시판 책들은 아무리 쉽다고 해도 손이 많이 가고 어렵더군요, 제 초보시절에는..(지금도 초보지만...--;;)
키.톡.에서 검색해 보세요~~^^2. 애니
'05.6.7 6:34 PM김영모샘 책 저도 초보인데.. 유익하더라구요
3. 나나선생
'05.6.7 6:45 PM방긋방긋님 말씀에 저도 동의...
오븐엔조이나 델리쿡 같은 곳에서 제과제빵 재료나 도구 기초지식 먼저 꼼꼼히 읽어보시구
실제 해보실 때는 간단 레시피 따라 해보시는 게 좋다구 봐요.
책은...오히려 어느 정도 기초가 쌓여서 응용하고 싶을 때 도움이 되는 것 같았어요.
간편하게 보기에는 사진과 글씨가 큼직한 <건강빵&케이크>가 좋은데,
오래 두고 보기에는 김영모 선생님 책이 낫더군요.
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