미트 로프 질문.

[아녜스]

아휴...제가 사는 곳은 정말 추워졌어요.

뜨거운 차가 어찌나 맛있는지...요리 좋아하시는 분들과 커피 한 잔 하면서 수다 떨면

좋겠군요 하하하


저같이 덜렁대는 사람에겐 과학적인 공식처럼 딱딱 끊어지는

레시피는 쇠귀에 경읽기 같구나...하는 생각을 하곤 합니다.

어머,,신기하게, 대~충 해도 '신의 손'이야! 하고 감탄할 정도로 입맛을 잘 맞추는데,

그 입맛이라는게 제 입맛인거지만요 ㅋㅋ


아! 제 질문의 요점은요.

레스토랑에서 파는 것과 같은 그 농도의 미트로프를 만들기 위해서는

어떤 레서피로 어디에 주안점을 두어서 만들어야 할까요?

입니다.^^


할 때마다 모양이고 맛이고, 색상이고 재료고 다르게 했더니,

기막히게 멋지게 만들어 놓고는,

'어찌했더라?' 이러고 있는단 말씀이죠. 바보 바보 바보...머리를 콩콩 때리면서요....


미트 로프 고수님이 분명 이 방에 계시리라 짐작해봅니다.

사부님, 한수 가르쳐 주십시오.



좋은 하루 되세요!!!!