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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

냉동했던 느타리버섯..

| 조회수 : 1,073 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-09-29 21:04:21
냉동된 느타리 버섯요...
데쳐서 냉동했거든요...
근데 이걸..조림에 넣어두 될까요?

국은 될꺼 같아서..그렇게 해봤는데...

메추리알이랑 조림해볼까 하는데..

괜찮을런지요..

선배님들의 지혜좀 나눠 주세요~~ ^^

슈퍼마미 (elegant78)

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 라니
    '05.9.30 8:39 AM

    저는 냉동을 많이 해두었다가 꼬치도 해보았구요, 생선 고기등의 요리에 같이 넣어
    조림도 볶음도 해먹었어요. 싸게 많이 사두어 데쳐서 여러가지 요리에 활용하면 일
    도 더 손쉽고 좋더군요. 문제는 조금은 쪼그라 들어 있어 모양이 폼이 안난다는 건데,
    음식에 들어가면 별 차이는 없어요. 이른 아침 데쳐서 행구어 요리에 쓴다는 것은
    조금은 어려운 일이더군요. 여러가지 요리에 활용해 보세요^^&

  • 2. 바쁜그녀
    '05.9.30 6:45 PM

    감사합니다..
    라니님^^

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