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그린티 푸라푸치노님 미고 초코칩쿠키 레시피를 못찾겠아요

| 조회수 : 1,336 | 추천수 : 79
작성일 : 2005-09-15 02:42:35
아무리 검색해도 찾을 수가 없네요.레시피 가지고 계시는 분 좀 가르쳐 주세요.
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 진솔
    '05.9.15 9:12 AM

    그린티님의 레시피는 잘 모르겠구요, 네이버 오븐앤조이에 '란'님이 올리신 레시피입니다.

    ▶ '미고'의 초코칩쿠키 - 홍혜선님레시피
    <재료>
    중력분 220g(요게 바로 미고의 노하우~!), 무염버터 150g, 황설탕 240g, 소금 1ts,
    달걀노른자 1개, 호두 120g, 초코칩 240g, 바닐라향 조금,베이킹파우더 5g

    ① 실온에 두어 말랑해진 버터에 설탕과 소금을 넣어 거품기로 섞는다.
    ② 달걀을 조금씩 넣어 계속 저어주면서 크림화 시킨다.
    ③ 중력분과 베이킹파우더, 바닐라향을 섞어 체에 친것을 주걱으로 살살 섞어주고, 여기에 잘게 자른 호두와 초코칩을 섞어 반죽한다.
    ④ 반죽은 치대지말고 대충하고, 완성된 반죽은 둥근막대모양으로 꾹꾹 눌러 만들어 냉동실에 넣어 굳힌다.
    ⑤ 30분정도 굳힌 반죽을 꺼내, 1.2cm정도의 두께로 도톰하게 썬다.
    ⑥ 180도로 예열해 둔 오븐에 10~12분 정도 굽는다.

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