냄새나는 삼치

[주민맘]

삼치를 사서 구웠는데 비린내도 아닌것이 이상한 냄새가 나는데 어떻하면 좋을지.
2마리가 그대로 냉동실에서 잠을 자는데.
냄새를 없앨수 있는 방법이 없을까요.
노련한 형님들의 조언을 기다립니다.

[엔지니어님나도좋아^^]

비린내가 아닌 이상한 냄새가 난다면은 혹시 신선도에 문제가 있는것이 아닐까요?저는 생선에서 가끔가다 이상한 냄새가 나면은 아깝다 생각 안하고 과감하게 버립니다 !!

[charmsori]

저도 고등어샀는데 그런적 있어요. 약간 구린내 비슷한거 아닌가요?
2+2샀다가 한팩은 먹었는데 나머진 그냥 냉동실에 있어요.
바꿔달라기도 그렇고... 버리자니 한팩 먹고 아무탈 없었고...
그냥 냉장고 자리차지하고 있네요.... 어쩌지요?

[함영옥]

저도 자반고등어 샀다가 상태가 별로 좋지않아서 물1:우유1에 20분정도 담갔다가 흐르는 물에
살짝 씻어 구워봤는데 썩 괜찮았어요. 짠 생선도 이렇게 하면 염분도 빠져서 삼삼해져요.
쌀뜨물이나 녹차물에 담궈도 된다고 하네요.