쓴 된장 어쩌죠?
둥둥이 |
조회수 : 1,763 |
추천수 :
0
작성일 : 2005-09-09 10:35:27
95307
검색해보니까..
콩을 삶아서 섞는다..
콩가루를 섞는다..
식혜를 섞는다...라는 조언이 있던데...
집에 메주콩이 있어서..
콩을 삶아서 섞을려고 하거든요..
근데..어느정도를 얼마나 삶아야하죠? ㅜ.ㅜ
새된장 먹느라..전에 된장을 묵혔더니..
약간 시큼하고..쓰고..ㅡ.ㅡ
소금은 더 넣어줘야하나요?
된장 좀 살려주세요~
3 개의 댓글이 있습니다.
-
'05.9.9 10:53 AM
된장 넣고 나서 바로 꿀 넣으면 된장의 쓴맛이 없어진답니다^^
-
다른것들을 보충하란 말은 짠맛이 강해 쓴맛 날 경우 방지책이지
신맛까지 나면 그건 구제 방법 없을걸요
-
'05.9.9 1:29 PM
헉........
그럼...정녕 버려야한다는...ㅜ.ㅜ
도움말씀 주셔서 감사합니다.
꿀 한번 넣어보고 안되면..흑흑..ㅜ.ㅜ
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