요리물음표
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치즈케익을 망쳤어요,,,,왜그럴까요?
리치맘 |
조회수 : 954 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-09-03 20:42:48
항상 수플레 치즈케익을 만들다 요번엔 베이크드 치즈케익을 만들었는데요 , 오븐에서는 엉청 부풀에 오르더니 꺼내서 식히니깐 완전히 폭삭 가라앉아 버렸어요 거기다 냉장고에서 차갑게 두었다 꺼내니 수분도 넘 많고 응어린진것도 그렇구 먹을수가 없더라구요 레시피 대로 했는데....왜그럴까요 ??? 휘핑기로 충분이 섞었거든요....
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 코코샤넬
'05.9.6 9:43 AM누구 베이킹 잘하시는 분이 답변좀 주셨으면 좋겠구만..
제가 베이킹 쪽에는 약해서 그냥 지나가렵니다. 지송..
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