콩나물 안질기게 하는 법...

[sss]

아구찜을 했는데 콩나물이 너무 질겨요
식당에서 파는것처럼 아삭아삭한걸 기대했는데
너무 질기네요..
어떻게 해야 아구찜에 콩나물이 연하게 삶을 수 있는지..
방법좀 알려주세요.
누가 식초넣으면 안질기다 해서 그렇게도 해봤는데
전혀 효과가 없네요~
다른 방법 아시는 분 있음 알려주세요
부탁해요~~

[딸딸이맘]

물은 아주 조금 타지않을 정도로 넣으시고 살짝 삷으신 후 찬물에 재빨리 헹구어 내면 되요.

[선물상자]

전에 찾아라맛있는 TV 에 나온거 보니까 콩나물 넣구 쎈불에서 3분정도 쪄낸다구 하더라구요
그런담에 양념장 넣구 버무리구 미나리 마지막으로 넣구 30초 뚜껑덮구 놔둔데염
근데 딸딸이맘님 말씀대로 살짝 먼저 데치시구 찬물에 헹궈뒀다가 마지막에 넣구 버무리시면
될듯 싶네요.. ^^

[메이징]

혹시 그냥 일반 콩나물로 하신건 아닌지....
아구찜 하실때는 뚱뚱한 아구찜용 콩나물로 하심 아삭하실텐데