필라델피아 크림치즈요~

[김유련]

아침부터 치즈통 열었다가 기절할뻔했습니다..
둥그런 통에 들은 필라델피아 크림치즈 아시죠?
예전에도 몇번 사먹었고 그런일 없었는데... 이번에 산 건 어째 조금 먹고 냉장고에 넣어뒀다 다시 먹으려고 보면 표면에 예쁜(?)주황색으로 송글송글 곰팡이 같은게 약간씩 피워있더라구요...유통기간도 많이 남았는데... '빵부스러기같은 이물질이 묻었었나? 발효식품인 치즈니까 괜챦을꺼야' 하면서걷어내고 먹기를 두어번... 오늘 아침에는 주황색 곰팡이와 함께 표면에 완전히 푸른 곰팡이가 피었더라구요. 반정도나 남았는데 결국 내버려야했지요...너무 황당했어요... 낮에 집에 사람이 없어서 냉장고도 거의 안 열어 다른 식품들은 얼정도인데... 유독 이 치즈만 이렇게 상하는 이유가 뭔지....
이런 경험 있으신 분 계신가요???  

[Talk To Her]

다음에 치즈를 쓰실때 사용하지 않은 깨끗한 칼이나 스푼으로 떠서 써보세요^^

[크리스탈]

그거 곰팡이 금새펴요..유통기한 많이 남았는데도 펴요..파란색 곰팡이..그거 맛있는데 사서 바로 먹어치우는 편이예요..냉장고 젤 쎈곳에 두어도 피더라구요.그건 어쩔수 없는것 같아요

[안개그림자]

저도 예전에 그런 경험한후론 잘 안사먹는 편이지요 ^^;;
판매하시는 분이 치즈니깐 괜찮다고 하면서 걷어먹으면 된다고 했지만 전 왠지 꺼림직해서 말이죠..
사신분들도 빨리 드시는것이 좋을꺼예요.. 정말 곰팡이 금방 피거든요
참, 크림치즈 치즈케잌 만들때 쓰는걸로 알고있어요 ^^

[몽실맘]

크림치즈는 잘 상하니까 조금씩 사서 개봉후에는 빨리 드시는게 좋아요...

[김유련]

아하~ 그렇군요~
치즈가 그렇게 잘 상하는 줄은 정말 못랐는데...
이제부터는 유통기한/냉장고만 믿지 말고 개봉하면 빨리 먹어치워야겠네요~^^*