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요리물음표

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짬뽕을 만들고 싶은데 두반장이 없어요~

| 조회수 : 1,189 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-08-03 21:59:08
두반장 대신 다른걸로 할수 있을까요?

레시피를 검색해보니
두반장 대신 고추가루 쓴 분도 계시던데
맛이 어떨런지~~

집에 있는 중국요리소스는 xo장 뿐이라서요 --;
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. yuni
    '05.8.3 10:43 PM

    두반장이 맵고 짜고 하니까 짬뽕엔 그냥 고추기름, 고추가루 쓰시고 간을 조금 세게 하시면 될거같아요.
    마파두부에서 두반장을 대신할때는 고추장도 좀 섞고요.

  • 2. 분당어묵
    '05.8.4 12:12 AM

    두반장안하고 그냥 고추기름+고추가루+간장으로 대신해볼게요~
    고마워요~~

  • 3. 숨은꽃
    '05.8.4 1:05 AM

    두반장 안 넣고 고추가루 넣어도 칼칼하고 맛있어요

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