국수 사리 이쁘게 짓는법

[오물렛]

골뱅이 무쳐서 소면이랑 같이 내놓을때요..

그리고 잔치 국수 같은거 했을때
그릇안에 얌전히 앉아 있는 국수 사리는 어떻게
하는 건가요?

[솜씨]

국수를 삶기전에 한번 말아둘 양으로 나눠서 끝부분을 조금 남기고 실로 묶으세요.
그리고, 삶은 다음 찬물에 헹구면 국수가 그대로 가지런 하겠죠?

묶어둔 부분은 국수가 엉켜서 덩어리로 떡져 있어요.
그 부분을 가위로 잘라내고 접시나 그릇에 한쪽으로 돌리면서 앉혀줍니다.

설명하고 보니 너무 어렵네... 그림으로 보면 간단한데... 이해가 되시려나...^^;;

[깜니]

그릇에 담아 돌돌 잠깐 담아놓았다가 풀면 얌전해 지던데요