풋고추 가득 있는데 뭘하면 좋을까요?

[부기]

엊그제 시댁에서 풋고추 주셨거든요

냉장고에 자리 차리하고 있는 걸로 봐서
우리 신랑이랑 둘이서 먹다가 썩힐꺼 같구

풋고추로만 할 수 있는 요리 좀 갈쳐주세요

[포항댁]

고추장아찌!
담그는 방법은 키친토크에서 검색해 보세요.
아니면 꼭지 제거하고 깨끗하게 씻어 물기 제거한 다음, 냉동실에 얼려두고 익히는 음식(된장찌게 등)에 사용하시면 됩니다.

[watchers]

전에두 어느분이 이런 질문 올렸었는데...
전 고추잡채, 고추튀김, 고추장아찌, 된장에 박아두는 고추, 윗분 말씀처럼 냉동실 찌개용, 고추전...

[미니쭈니]

고추부각이요~ ^^

[우아한백조]

풋고추 조림은 어떨까요?
진간장이라고 하나고 우린 왜간장이라고하는 슈퍼에서 사먹는간장 조금넣고 물과섞어서 끓이다 풋고추와 멸치 조금 넣고 조려 먹어니 맛이 깔끔하면섣 많이 먹어지네요
그외 풋고추 다져서 멸치다지고 같이 짭쪼롬하니 뽁아먹는방법도 있구요 어저께 어느분이 설명해놓으신게 있던데....

[은미숙]

1.맵지 않거나, 맵은걸 좋아하심 적당한 길이는 그대로 팬에 식용유 넣고 양파와 볶다가 간장을 넣고 볶으세요. 마지막에 뚜껑을 덮고 불을 끄면 아주 부드럽게 익죠. 요즘 양파가 달아서 다른 양념은 않해도 되더군요.
2.고추를 다져서 식용유에 볶아서 비빔용 소스로 쓰세요. -비빔밥, 국수등에 넣어서 먹으면 색다른 맛이죠.
3.작게 썰어서 양파랑 간단한 장아찌 하세요. 더울때 입맛을 돋워요.
4.작게 썰어서 고추전으로...
5.고추를 쪄서 양념에 무치기
6.고추를 반 갈라서 속을 넣고 고추 튀김-속은 두부+파+당면+각종 자투리 채소이용

[하늬맘]

냉동실에 넣어두고 된장찌개 끓일때 쓰셔도..

[remy]

김치 담궈드세요..
배추김치 속 만들어서 고추 배 가르고 씨 대충 배고 소금물에 살짝 절군후에
속을 오이소박이처럼 넣고 익히면 됩니다..
뭐. 오래 두고 드셔두 되구요, 이거 고추 좋아하시는 분은 상당히 선호하는 음식이라는....