떡만들어볼려고 하는데요..

[유산균]

일단 시험삼아 한번 만들어볼려고 하는데요..

테팔찜기에 해도 될지..

그리고 떡 밑에 까는건 그냥 면보로 하면 될까요? 아님 멀 해야 할지..(사실 면보 깔면 씻기 귀찮을것 같아서..-_-;)

이 더운 여름날 떡 한번 쪄 보겠다고 눈팅만 하고 있는데 영 감이 안오네요..

도와주세요~

[통키]

전기 찜기도 잘 된다고 들었어요 ^^

[july]

찹쌀은 면보 깔고 하시면 되는데, 멥쌀은 면보 깔면 닿는 부분이 죽이 되어 버린답니다.
차라리 한지를 깔구 하세요.
그리고 면보나 한지 위에 고물 얹고 쌀가루 올리시면 달라붙지 않습니다,.
고물이 없는 떡을 찌실때는 설탕을 뿌리고 쌀가루를 올리시면 달라붙지 않구요...

[레이첼]

익반죽이 뭔가요??

[혁이맘]

면보 아니면..간편하게 키친타올 물 적셔서 하셔도 된답니다....

[july]

레이첼님 익반죽은 뜨거운 물로 반죽하는거랍니다.