아파트 장날인데...할머니들이 죽순 삶아서 까논걸 파시드라구여..
사놓고 냉동해뒀다가 쓰면 되겠다 싶어서 3000원 어치 샀는데 무지 많네여..
이거 걍 물에 담궜다가 적당히 썰어서 냉동해두면 되는건가여?
이미 삶은거라 또 삶지 말라 그러시든데...
대나무 냄새가 마니 나네여...원래 죽순이 그런 냄새가 나나여??
쌀뜨물에 담궈 두어야 할까여???
어찌해야 할깝쇼???
요리물음표
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급!! 죽순 삶아논걸 샀는데여...
아싸라비아 |
조회수 : 732 |
추천수 : 5
작성일 : 2005-06-24 18:30:52
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. 도그우드
'05.6.24 7:54 PM물기빼서 걍 냉동실얼려놓으세요. 한번해먹을 만큼...
해드실때 냉동실에 꺼내 약간 삶으시든지 쌀뜨물에 담궈 녹히시든지...
저희 시엄마께서 항상 삶아 주시는데 그냥 냉동실에 넣어 놓고 오래동안먹어요.
그냥 녹혀 물에 한번헹구어 회무침할때 넣어먹든지 아님 나물할땐 한번 끓인 물에
데치는 정도만해서 요리하죠.
아참, 전 고향이 전라도인데 조기매운탕에 꼭 죽순넣어 먹거든요. 넘 맛나요.
올해는 아직 시골엄마집에 안내려가서 죽순이 아직 없네여.
조만간 내려가 가지고 와서 맛나게 해먹어야지..*^^*2. 아싸라비아
'05.6.24 9:04 PM도그우드님 고마워여^^~
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