오빠네 회사 사장님께서 아시는 분이 브로콜리 재배를 하신다고...한박스씩 사서 직원들한테 돌렸다는
구만요...그래서 저한테까지 배급(?)이 왔는데...몸에 좋고 비싼거 요긴하게 잘 먹어줘야 할텐뎅....
냉장고에 자리가 없어서 시원한 뒷베란다에 내놨더니 벌써 노랗게 되가고 있습니다...
노랗게 되어도 괜찮을까요...? 영양분 면에서...? 일단 자리 있는데로 만들어서 냉장고에 급하게
넣어줬거든요...아직 냉장고에 입성 못한 애덜도 있어여...우짜지염...
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
브로콜리...어케 보관해야...ㅡㅡ;
겨니 |
조회수 : 1,672 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-06-21 12:11:32
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7 개의 댓글이 있습니다.
1. jiny35
'05.6.21 12:22 PM끓는 물에 소금넣고 살짝 데친후에 찬물로 헹궈서 물기 좀 빼서 양파망같은곳에 넣고
냉동실에 보관하시면 오래 두고 드실수 있어요.
꼭 양파망처럼 아님 채에다 넣고 냉동실에서 얼리세요. 그럼 얼어도 쉽게 분리가 되서 꺼내기 쉬워요.
얼린후에 다시 지퍼백같은곳에 넣어 냉동보관하심 깨끗합니다.2. 겨니
'05.6.21 12:26 PM빠르고 친절한 답변들 감사드립니다...^^ 지금 물 올리러 갑니다....두분 좋은하루 되세요...^^
3. 안개꽃
'05.6.21 1:28 PM근데.. 냉동실에 넣어뒀다 먹을때 다시 데쳐야 하죠?
그렇게 해서 먹어니 물기가 많던데...
처음에 얼릴때 물기를 잘 안 빼서 그런가요?4. 아싸라비아
'05.6.21 2:14 PM다시 데칠 필욘 없을거같은데여^^
첨 냉동하기전에 물기를 잘 빼주심이....^^5. candy
'05.6.21 2:22 PM갑자기 냉장고에 있는 브로콜리가 생각나네요...
저도 물올리러 갑니다!!!^^;;;6. 김숙
'05.6.21 4:07 PM뜨거운물을 끼얹어도 괜찮아요
아 그리고 전날 냉장실에서 일단녹여요7. 선물상자
'05.6.21 5:13 PM저도 어제 사왔는데.. 한번에 다 데쳐야겠네염..
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