인삼으로 정과 만들어 보신분

[햇빛본딸기]

인삼으로 정과 집에서 만들어 먹고 싶어요.
혹시 헬스쿠킹이란 제품을 사용하신 분 계신가요?

[morihwa]

인삼정과 제대로 만드려면 하루내 걸려요.
다른 정과는 만들어 보셨나요?
왜 하필 더운날에 하루종일 걸리는걸 만드시려는지...

글로 쓰려니 시간이 걸리는데 전화번호 쪽지 남기면 전화 드리죠.

[햇빛본딸기]

제가 홈쇼핑을 보았거든요.
헬스쿠킹으로 인삼정과를 만드는 데 자동이더라구요.
그래서 이 제품을 쓰고 계시는 지 알고 싶었요.
안삼정과를 좋아해서 인삼공사 것을 먹고 있는데 가격이 비써서요.

[박가부인 민씨]

기계 없이도 만들 수 있어요
인삼을 손질해서 도톰하게 썬다음 설탕에 절입니다
인삼에서 즙이 나오고 쪼글거릴 때까지 놔두었다가 두꺼운 냄비에 낮은 온도에서 은근하게 조립니다
인삼이 투명하게 될 때까지 조리면 되는데 수분이 부족하다 싶으면 물을 조금씩 넣어가며 졸이면 됩니다
다 조려지면 설탕옷을 입히거나 통깨에 무쳐서 냉동실에 두고 드시면 됩니다