고기 핏물 ...

[켈리]

한우 국거리감 사왔는데요..
1회분씩 냉동하려는데..
고기 핏물이 있네요..
핏물 어떻게 빼나요?
그냥 물로 씻어 짜면 되는건지..

알려주세요..

[박연신]

큰 그릇에 찬물을 붓고 30분이상 담구어 두세요. 그 이후 물을 한 두번 더 갈아주시면 되요.
핏물이 안 보일때까지는 대략 2-3번 정도면 되구요. 그리고 흐르는 물에 잠깐 씻으시면 됩니다.
그리고 랩비닐에 싸서 냉동하시면 됩니다. 그럼 즐건 요리!!

[이영희]

핏물을 빼서 냉동시키세요???
음.....
전 그냥 잘라 넣었다가 쓸때 물에 풍덩~~~~~

[yuni]

저도 이영희님 방법으로 나중에 풍덩~~.

[물망초]

저는 이렇게 해요...처음에는 쌀씻은 물에 1시간정도 담구고요 다음에는 맑은 물에 2번정도....
맛있게 요리하셔서 드세요...