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요리물음표

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고추장볶을때요...

| 조회수 : 1,710 | 추천수 : 3
작성일 : 2005-04-15 11:47:42
첨으로 글을 남기네요..

울신랑이 고추장볶은걸 너무 좋아해서... 하려고 하는데..
고추장볶을때..고기는요 소고기로 하는뎅..핏물을 어떻게 빼나요?
찬물에 담가서 빼나요?아님 그냥 갈은소고기 핏물 안빼고 하나요?
하나도 모르는 초보주부입니다..

글구 아시는분 레시피좀 부탁합니다..
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. yuni
    '05.4.15 12:00 PM

    http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=1&sn=off&ss=... 이거 맛있어요.
    그리고 저는 다진고기 핏물 따로 안빼고 고기 도마에 넙적하게 펴서
    그위에 키친타올로 꾹꾹 몇번 눌러주고 쓴답니다.

  • 2. 좋은생각
    '05.4.15 12:49 PM

    얼린 고기는 녹이면서 빠지는 물 버리면 되고
    생고기는 그대로 쓰셔도 될걸요

  • 3. 민경
    '05.4.15 9:25 PM

    소고기에 불고기양념을 해서 달달 볶다가 고추장1,설탕1/2,물1 넣고 약한불에 조리먼.......맛잇어요~~

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