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요리물음표

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스파게티 소스 만들때 화이트 대신 레드와인 써도 되나요?

| 조회수 : 2,296 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-02-28 10:13:07
스파게티 소스 만드는 레시피에 보면 보통 화이트와인을 넣더라구요.

집에 화이트와인은 없고 레드와인밖에 없는데 대신 넣어도 될까요?
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4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 주니맘
    '05.2.28 1:41 PM

    어떤 소스인지?
    토마토소스가 들어가는 거라면 레드와인을 사용하던데요.
    크림소스라면 붉은 색 때문에 곤란하겠군요.

  • 2. 진솔
    '05.2.28 2:43 PM

    아...토마토홀로 토마토소스를 만드려고 하는데요, 다른 곳에 레시피에는 화이트 와인을 같이 넣어 끓이라고 되어 있어서요. 레드와인 넣으라는 레시피는 없길레요... ^^;; 감사합니다~

  • 3. 콩국
    '05.2.28 8:45 PM

    저희도 화이트는 없고 레드 밖에 없어서 스프게티를 못해묵고 있었는데...
    ㅎㅎㅎ

  • 4. morihwa
    '05.3.1 12:06 AM

    띠옹~~~^*^
    포도주 없으면 청주나 미림(미향)종류 사용해도 됩니다.

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