현미밥 = 압력솥

[씩씩이]

요리조리를 읽다보니, 현미밥을 많이 권해 주시더라고요.
근데....현미밥은 꼭 압력솥에다가만 할수가 있나요?
일반 전기밥솥으로는 현미밥을 할수가 없는지요...

[시냇물]

현미찹쌀을 섞어서 하루정도 불린다음에 가마솥에하니까
고슬소슬하니 맛좋은 밥이 되네요
현미쌀만으로는 아무래도 버석거려서 압력솥에다 해야할꺼에요

[씩씩이]

아...그렇군요. 아쉽네요. 저희 엄마는 건강때문에 항상 현미밥을 압력솥에 해서 드시는데, 저는 아직 압력솥이 없거든요. 저도 신랑과 제 건강생각해서 그렇게 좋다는 현미밥을 해먹고 싶었는데....압력솥이 옶어서 안되겠네요..
고맙습니다...시냇물님~

[헤스티아]

저는 전기압력밥솥에 현미밥 해 먹는데요.. 현미로만 먹어요..

[고은옥]

현미를 보리쌀 삶듯이,,밥을 해서
일반전기밥솥에,,,백미할때 잡곳 섞듯이 해 드십시요
첨에 먹기 힘들수도 있으니,,3:1비율로 시작 해 보세요,,

[헤르미온느]

저도, 헤스티아님처럼 전기압력밥솥에, 현미랑 다른 잡곡넣고, 흰쌀은 안넣고 먹어요.
부드럽게 잘 되어요...^^

[소박한 밥상]

나도 시험삼아 흰 쌀을 빼고 한번 밥해먹어 봐야겠네요.
지금은 생산되는 모든 잡곡은 죄다 넣어 식사 준비.
잡곡도 좋아하고 콩과 팥은 너무 좋아하는데...현미만을 위주로 하기엔 맛있게 먹을 자신이 없었는데.
여자는 30대 중반부터 여성호르몬 수치가 감소해서 정신적 육체적으로 여러가지 변화가 온다죠?
콩의 주성분인 이소플라본은 여성호르몬과 분자 구조가 비슷해서 음식이 약이 된다는...맞나요?

[사비에나]

전 저번에 공구한 이와츄 샤브냄비에 했더니 고슬고슬하니 잘 되었어요

[sca]

저는 일반 전기밥솥에 합니다.
하루전날 싰으셔서 물에 담궈두었다가 하시면 됩니다.
저는 현미반, 현미 찹쌀반 이렇게 섞어서 합니다. 전부 현미로 하는 것보다 먹기 좋아요.
하루 전날 싰어서 전기밥솥 안의 솥을 꺼내 거기에 담아 밥하듯 물을 부어
냉장고에 넣어놨다가 그 다음날 저녁에 그대로 전기밥솥에 넣고 밥합니다.

[씩씩이]

감사합니다...