82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

쑥 보관할때요...

| 조회수 : 640 | 추천수 : 2
작성일 : 2005-01-07 20:37:42
쑥을 많이 사놨는데 냉동시킬때 삶아서 보관하나여 아님 그대로 보관하나요??
회원정보가 없습니다

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 고은옥
    '05.1.7 8:56 PM

    무엇을 하시고 싶으신가에 따라 보관이 다르죠,,

  • 2. 복사꽃
    '05.1.7 9:22 PM

    jinghshu님, 요즘 벌써 쑥이 나오나요?
    저는 삶아서 보관하고 있습니다.
    (쑥을 떡 만들때 넣으실거라면 오랫동안 푹 삶아야 합니다.)
    예전에 떡을 배울때 배운건데요,
    소금에 절여서도 보관한다고 하더라구요.

  • 3. namsanlady1
    '05.1.7 10:16 PM

    쑥을 데치실때 소다를 약간 넣고 데치면 싱싱한 파란색이 그대로 유지가 되어 색상이 아주 예뻐져요.
    데쳐서 찬물에 헹구어 물기가 없이 짜서(주방용 짤순이 이용하면 편해요) 지퍼팩에 납작하게 하나씩
    넣어 보관하면 사용할때 한덩어리씩 꺼내 쪼개서 쓸수있어 아주 유용해요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
12175 계량스푼으로 어림짐작해서.. 3 루피 2005.01.08 960 1
12174 냉동고등어 어데서 사드시나요? 4 행복만땅 2005.01.08 966 0
12173 러브체인님 봐주세요. 3 최미정 2005.01.08 951 1
12172 단팥 어떻게 만드나요? 3 꿈의공장 2005.01.08 925 0
12171 시판 조선간장 어떤게 괜찮나요? 5 리미 2005.01.08 1,455 47
12170 캘리포니아 호두 어디서 파나요? 3 레미 2005.01.08 904 2
12169 초보요리 물파래무침? 음~~~ 4 리아맘 2005.01.08 1,393 0
12168 마늘을 오래 두었더니 싹이... 3 야미 2005.01.08 1,008 1
12167 마트에 양장피가 없어요.ㅜㅜ 6 로즈 2005.01.08 836 0
12166 토마토 홀....??? 3 maeng 2005.01.08 830 26
12165 양갱 포장할때 지문 안 묻히는 방법이 궁금해요 3 푸른솔 2005.01.08 1,339 2
12164 코스트코 립 드셔보신분?? 9 maeng 2005.01.08 2,351 19
12163 돼지등뼈찜 1 뮤즈 2005.01.07 1,234 2
12162 출산후 입맛 살리는 요리 없을까요? 12 빨강머리앤 2005.01.07 2,137 2
12161 청하가 청주인가요? 4 냐옹냐옹 2005.01.07 1,663 3
12160 집에 저울이 없어서 그러는데여.. 2 최선영 2005.01.07 667 3
12159 쑥 보관할때요... 3 jinghshu 2005.01.07 640 2
12158 아우~ 저도 처음 질문해봅니다. 3 바람처럼 2005.01.07 529 2
12157 고구마대추찐빵 어떻게 하면 성공하나요? 6 잔돈 2005.01.07 693 2
12156 다마리 간장이 뭐죠? 1 오하니 2005.01.07 2,251 3
12155 스콘을 만들어 봤는데요.. 2 맑은유니 2005.01.07 687 2
12154 2가지 질문 1. 엔지니어님의 다진 소고기 볶음, 어떻게 하는 .. 2 올리브 2005.01.07 1,441 5
12153 코스코 꼬마당근. 5 쿠폰sun 2005.01.07 1,483 2
12152 스테이크소스요,.,...어느게 맛나나요? 3 judi 2005.01.07 1,150 0
12151 새우탕수육을 했는데요 1 안개꽃 2005.01.07 597 0
< 1321 1322 1323 1324 1325 1326 1327 1328 1329 1330 >>
게시판 검색