마늘을 오래 두었더니 싹이...

[야미]

나서요. 먹어도 되겠죠?
싹을 잘라내도 가운데 초록색으로 남아있는데 뭐 나쁜 독소나 이런 것 생긴 것은 아니겠죠?
한 두개도 아니고 한 접이 몽땅 그래서요. 마늘이 많이 날 때 세 접이나 사서 반 밖에 못 빻아놓고 나머지는 그냥 두었더니...ㅠ ㅠ
마늘을 몇 개월동안 그냥 뒷 베란다에 두면 원래 그러나요? 좋은 보관방법은 무엇일까요?
경험담 좀 들려 주세요.

[고은옥]

이젠 슬슬 마늘 정리 하셔야 겠어요,,좀 지나면 몽땅 버리게 될지도 몰라요,,
얼렁 다져서 먹기좋게 분리해서 냉동 시키십시요,,

[지니마미]

아파트에 사시면서 마늘을 지금까지 두셨다니 싹이 나지요 옜날에 우리 할머니는 화분에 마늘을 하니씩 심었다가 양념 장에 넣는걸 본것갔슴니다 마늘 싹을 먹는다고 아무 이상은 없으니 일단 모두 까서 다져서 냉동 보관 하던지 아님 김치 냉장고 에 넣어두니 조금 오래 보관이 돼긴 하더라구요

[야미]

빨리 정리해야 겠네요.저 많은 걸 까려면 흑흑
답변 감사합니다.