우스타소스와 월계수잎..이런거 마트에도 팔아요? 우스타 소스는 뭘로 만드나요?
데미글라스 소스 만들때 우스타소스와 월계수잎은 꼭 넣어야 하는지..맛에 큰 영향을 준다면
사다 놓으려구요.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
우스타소스와 월계수잎..정보좀 주세요.
마님 |
조회수 : 817 |
추천수 : 8
작성일 : 2004-12-04 12:26:53
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 마녀정원
'04.12.4 1:46 PM우스타소스요...그거 돈가스 소스를 생각하시면되여..근데 돈가스소스처럼 걸죽하지 않구요 간장같은 물이예요...돈가스소스의 향은 이 우스타 소스죠..이거 하나 사놓으면 여러모로 스는데....햄거거 할때도 넣고...케첩볶음같은거 할때 좀 넣으면 신맛을 가셔주고...사실 저희집은 고기구워서도 찍어먹어요.....삼겹살 먹을때도 찍어먹었는데 요즘은 새우젓에 밀려났지요.......
2. 아가아가맘
'04.12.4 4:57 PM우스터 소스는식초 랑간장을섞은것같은 맛인데 짜지는 않아요.
육류 생선요리에 풍미를 주고요,우스터 소스가없으면 간장대용으로 쓰기도 하뎐데.....
마트에가면 쉽게구입할수있구요.3. 벚꽃
'04.12.4 9:55 PM월계수잎은 롯데백화점 식품매장(과자와 카레라이스... 파는 코너)에
병에 담아서 팔아요.
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