전자레인지로 돌린 고구마가 돌이 되었어요..

[똘똘이]

왜 저는 고구마를 전자레인지로 돌리면 꼭 돌덩이가 되어 버리는 걸까요?...-_-

고구마를 쪄 먹는다는지 구워먹는게 맛있다는 건 알지만 갑자기 따끈따끈 김 술술나는 달콤한 고구마 생각이 간절할때는 시간이 너무 많이 걸려서 전자레인지에 돌리거든요 - 신문지로 싸거 크기에 따라 6분 전후로 (1개의 경우) (사람들은 맛도 괜찮고 편하다고 이 방법 좋아라 하는데) - 근데 왜 저는 딱딱한 돌이 되는건지....몇번을 시도 했으나 결과는 당연.  

전자레인지 고장은 아닌것 같구요.

혹시 원인을 아시나요?

[승연맘]

랩에 싸서 하시는 것이 좀 낫지 않을까요? 전 감자만 해봤는데...돌은 아니던데...포슬하더이다...

[체리공쥬]

저두저두....감자는 잘 되던데 고구마는 항상 돌이 되어 나와요...
그래서 고구마는 찜기에 쪄 먹구 있어요 ^^

[jasmine]

렌지의 전력이 보통 것보다 센 가봐요.
시간을 단축시켜보세요.

[J]

그리고... 꼭 고구마가 아니라 어떤 음식이라도 연속으로 돌리시는 것보다는 끊어서 하는 편이 더 식감이 좋게 되고 덜 건조해집니다. 그러니까... 2분 돌리고 땡~ 끝나면 또 2분 돌리고...이런 식으로요. 잘 딱딱해지거나 건조해지는 음식 렌지로 돌리실 땐 한번 2-3차례에 나누어서 해 보세요.

[엘리사벳]

고구마를 깨끗하게 씻은후에 신문지 반장에다 꼼꼼하게 포장을 하세요.
그런다음 신문지채로 물속에 한번 담갔다가 렌즈에 돌려 보세요,
고구마 한개당 2분정도면 됩니다,(크기에 따라, 렌즈에 따라 다릅니다,)

감자도 같은 방법으로 하시면 되구요.

[헤스티아]

너무 오래 돌려서 그래요.. 저두 지난 해 내내 고구마 렌지에 돌려 먹었거든요.
나누어서 돌리지 않아도 돼구요, 약간 건조해 지니까 뚜껑있는 유리 용기나, 신문지에 싸서
돌려도 되는데 꼭 그렇게 해야 하는건 아니에요

[똘똘이]

우와...이렇게 빨리 도움말을 주시다니 ...너무 감사합니다.
아무래도 제가 시간이 넘 길었나 봅니다.
이젠 제대로 된 고구마를 즉석에서 먹을 수 있겠네요.
그리고 J님께서 알려주신 전자렌지 사용 TIP 저에게는 아주아주 유용하답니다.

좋은주말 되세요.