버터 어떻게 사용하세요??

[정화사랑]

오늘도 냉장고 뒤적이다 발견한 버터...
안 살 수도 없고 사면 먹는것 보단 버려지는 양이 더 많고...
아직 요리에 초보다 보니 가끔 쓰이는 재료들은 버려지는게 더 많아요.
그렇다고 버털 냉동실에 보관 할 수도 없고..
글타고 시중에 소량으로 파는것도 없고..

다른 분들은 어떻게 사용하시는지 궁금해요..
이것두 유통기한이 조금 지난것인데 아직 쓰고 있거든요...

[정화사랑]

것두 써봤는데요.. 역시 유통기한 넘어까지 많이 남아요..

[도널드]

전, 빵구울때 중탕해서 넣으니, 휘리릭 없어지기 바쁘던데...
빵이나 토스트구울때 많이쓰니니..
오븐이 귀찮다면 밥통으로 하는 요쿠르트케잌을 만들어 거기에 식용유또는 올리브오일 대신 버터를 중탕해서 넣어 한번 해드세요.

[달달]

버터.. 냉동실에 보관하면 안 되나요?
전 그냥 쓸만큼 자르던지, 아님 포션버터나 세 덩어리짜리 사서
당장 쓸 것만 빼고는 냉동시켜 놓고 쓰는데요-.-;;...

[샤코나]

저도 잘라서(1회용 버터 정도 크기로) 냉동실에 넣어두고 조금씩 꺼내어 씁니다.
빵, 과자 등을 별로 만들지 않아서 많이 쓰지를 않거든요

[Jin]

김치볶음밥 할 때 모닝버터 한개 꺼내서 볶으면 버터의 고소한 맛과
신김치의 구수한 신 맛이 어우러져 맛나요^^

[정화사랑]

버터 냉동 보관 되는군요.. 유제품에 기름(?)이다 보니 생각도 안했는데...
아직 유통기한 좀 남았는거 시도해 봐야겠네요... ^^

[무장피글렛]

너무 멀어서 남는 버터 좀 달라고 할 수도 없구...아 그 맛좋은 버터가 왜 남지요?
혹시 버터를 많이 않좋아라 하시나?? 하면서 허브버터를 만들어놓고 쓰심 어떨까하고 아이디어를 드려요. 냉장고에서 버터를 꺼내 상온에 두어서 부드럽게 한 뒤에 거기에 다진 마늘 한큰술하고 좋아하는 허브(암거나 잇는거요,파슬리도 좋고 아님 바질이나 오레가노라도...이건 조금만 넣으시구요)를 두 작은술 정도 넣어서 잘 섞이게 한 다음에 다시 랩으로 싸서 떡가래처럼 길게 늘여서 냉장고에 다시 두고 바게뜨에도 발라 구워드시고 해 보세요.