호두는 어떻게 먹어야...

[나루나루]

호두가 많이 생겼는데 어떻게 먹어야 되나요?
견과류의 지방은 동물성이 아니라서 먹으면 좋다고 들었는데
호두와 잣을 하루에 아주 조금씩 그냥 씹어먹고 있는데
반찬에 이용하는 방법은 없을까요?

[문은숙]

호두죽을 끓여드셔도 맛나답니다.
전 요즘 아이들 이유식으로 어른들에겐 영양식으로...
호두는 물을 조금 넣고 믹서기에 갈고,쌀은 충분히 불린후 푹 끓여 갈아둔 호두넣어
끓여주면 넘넘 고소한 죽이된답니다.
간은 소금간 하시면 되구요.전 식은죽이 더 고소한것 같더라구요.
맛나게 해 드세요.
참 껍질이 있다고 떫은맛은 안나더라구요..

[scymom]

멸치 볶을때 넣어보세요.
술 안주로도 좋아요.
샐러드에도 넣어 드시구요.

[사비에나]

저 예전에 EBS 방송보고
심선생님인가? 한국전통요리의 대가라는 분이 녹두전에도 잘게 잘라 넣으면 맛있다고 하셔서
해봤는데 이거이 생각보다 괜찮던데요 ^^

[혁이맘]

호두 빵만들때 넣으시고 멸치볶음에 넣으시고 또 김치부침개 할때.오징어랑 호두잘게 썰어
넣어보세요..그리고.호두파이..할게 많네요..

[morihwa]

강정

[하늘공원]

미숫가루 타서 드실때 우유에 넣고 갈아서 같이 드셔보세요
영양도 맛도 up 된답니다

[로렌]

저도 호두가 냉동실에 오래 잠자고 있어서요 ....근데 ..
식구들이 호두 멸치볶음을 전혀 안먹어요 ....그렇다고 그거 없앤다고 일부러
다른요리를 하긴 싫구요 ...해서,, 걍 끓이고 있던 찌개에 막 넣어봤죠 ..ㅎㅎ
조그맣게 잘라서 감자 호박 등 야채 넣둣이 넣었는데 식구들이 모르고 먹더라구요 ..ㅋㅋ~