말린조개.홍합살

[mi]

말린홍함과 말린 조개살이 냉동고를
차지한지가 꽤 되거든요.
그런데 요리법을 몰라서리 그저 두고만 있답니다.
아시는 분 ~~가르쳐주세요.

[마농]

제가 아는 집에선 국과 찌개...육수를 말린조개살과 말린홍합으로 내어요.
그집 음식이 맛있기로 유명하지요... 그 집 국이건 찌개건 참 맛있거든요.
요리법은 모르겠구..그집 육수내는게 생각나서 적었습니다.

[알랴뷰]

홍합살은 미역국 끊일때 쇠고기 대신 넣으면 맛이 좋아요.
이겐 제가 좋아하는 국이랍니다.
저희 엄마가 시장에 홍합이랑 미역이랑 사러 가셨더니 그집에 몸푼 사람있냐고 하더래요.
저 그때 고딩이였는디....

[모니카]

윗분 글처럼..참기름 넣지 않고 조갯살만 넣은 미역국 개운해요...
글구 홍합살 넣은 무우국도 시원하던데..

[램프레이디]

홍합은 비밀의 손맛에 있는 매운홍합조림하면 되고요. 조개살은 부침개할 때나 된장끓일 때, 국끓일 때 넣으면 맛있어요.^^