일본된장으로 국을 끓이려는데요...

[향서]

딸아이 운동회가 있어요..
우리 가족들이 김밥을 먹자고 해서요..
국을 준비하고 싶은데 미소국을 끓이고 싶어서요.
알려주세요..

된장은 마트에 가면 있나요?
그리고 끓이는 방법은요?
국을 보온병에 담아도 맛에는 이상이 없겠죠?

키친토크를 찾아봐도 제가 원하는 내용이 없어서 도움을 청합니다..
아시는 분들 꼭 알려주세요..
부탁드려요..

[연꽃]

미소된장두 종류에 따라 맛차이가 많습니다.꼭 확인하고 사세요.

[솔체]

저는 다시물 끓이다가 미소된장(제가 쓰는 것은 marukome) 풀어넣고 미역(인스턴트미역)을
가위로 잘게 썰어 넣고, 팽이버섯도 1cm 길이로 썰어 넣어 한소큼 끓인 후 불을 꺼서 마무리..

참.. 제가 쓰는 것은 혼다시가 들어가 있는 미소된장이러 더 맛있는 것 같구요..
기왕이면 혼다시 들어 있는 걸로 사셔요..
어제 콩나물밥과 곁들어서 먹었는데 잘 어울렸고요..

[Pico's brother]

미소된장 마트가면 다 있구요~ 우리나라껀 맛없어요.. 오리지널 일제로 된 미소국이 맛있죠~ 끊이신담에~ 두분 조금하게 썰어서 넣으시고 팽이버섯 넣으시면 맛있어여~

[김경희]

다시마넣고 끓이다가 가쯔오부시넣어 2-3분 정도 끓인후 불을끄고 체에 걸러주세요.
그 다싯물에 미역불려 썰어넣고 팽이버섯도 썰어넣고 끓으면 미소를 풀고 불을 바로 꺼주세요. 미소국은 미소풀고 오래 끓이면 맛이없어요.

[하이루]

된장이 두가지가 있는데요. 색깔이 흐린거와 ,찐한 밤색나는게 있거든요. 흐린색깔이 국용이고요,찐한색깔은 찌개용이예요. 먼저 찬물에 다시마를 넣어서 끓이다가,물이 끓으면 다시마 건져 내고, 혼다시를 약간 넣어야 되요. 혼다시는 슈퍼에 가면 어디든 있습니다. 다시마물 두컵에 된장 두큰술입니다.미역은 요새 잘라져나오는 미역이 많은데 그게 없으면 그냥 사용해도 되구요. 미역 불려서,체에 받친다음끓는물을 살짝부워주구요. 두부는 1cm 잘라서 이것도 끓는 물을 살짝 익혀주고,미역,두부,그릇에 담고,파 가늘게 썰고,물에 된장풀어 끓으면 그릇에 부어주면 됩니다. 단 일본 된장은 우리나라 된장과 틀려서 오래 끓이면 떫은 맛이 나거든요. 된장풀어서 끓으면바로 불을 끄셔야 되요.후추가루도 약간 넣으세요.

[피글렛]

다시마와 멸치로 국물 내서 끓여도 맛있어요.