얼마전에 붕장어를 사서 여기 강금희식 장어를 맛있게 해 먹었습니다.
입 잛은 남편과 5살난 우리아들도 맛나게 먹어서 기분이 좋아습니다.
그런데요 저는 장어를 구우니가 이게 똘똘 말리더라구요.
이번엔 데리야끼소스로 일식장어처럼 해보고 싶은데..
에게 구우면 똘똘안말리게 할수는 없나요?
그리고 오븐이나 생선구이기는 없는데 어디다 구워야 할지?
많은 답변부탁드립니다.
그리고 굽는방법도 올려주시면 감사하구요.
자세한 리플부탁합니다
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
장어구이요...
이혜정 |
조회수 : 870 |
추천수 : 1
작성일 : 2004-10-10 14:02:40
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. morihwa
'04.10.10 9:40 PM장어 겉면을 먼저 익혀보세요.
후라이팬에 굽는거면 젓가락으로 이리저리 위치 바꾸면서 구우면 됩니다.
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