간장게장 상태가요....

[아만다]

요번주 월요일에 알뜰시장에 살아있는 참게가 있어서 용기를 내고 1kg 을 샀습니다.
그리고 열심히 리빙노트 들여다 보고 담그기는 했는데 집에 조그마한 독이 있어서 거기에
넣고 주방쪽 베란다에 놓고 수요일에 한번 달여부었는데 목요일에 열어보니 콥콥한 냄새가
나네요. 혹시 상한거 아닐까요? 그리고 국물이 너무 탁하네요.
그래서 부랴부랴 다시 간장 달여서 키친타올 여러장 겹쳐서 한번 걸러내고 냉장고에 넣었습니다.
먹어도 될까요?  참게면 민물게 아닌가요?
너무 겁이 나네요. 간장을 지금 찍어먹으니 미원 들어간 맛이 나네요. 약간 비리기도 하고요.
어떻게 해야 할까요?

[코코샤넬]

날씨 때문에 상했을까 살짝 걱정도 되는데요.
원래 간장게장은 간장을 최소한 세 번정도 끓여서 부어야 하는데..
일단, 세 번 다 끓여서 부어보고 다시 알려주시면 누가 조언해 주실 것 같아요..

[모란]

간장 부어서 냉장고에 넣어야해요
베란다라면 약간 더웠을 수도...
상했으면 절대 드시면 안되는데...
아무래도 드시면 안될듯...아깝당...