팥칼국수가 팥죽에 칼국수 넣은 맛인가요?

[사무야]

남자친구가 생일인데요. 자긴 미역국 싫다고 팥칼국수 해달라고 하네요

그 친구 집이 전라도인데; 전 경상도 사람이라 그런 음식 한번도 못봤거든요.

(저희 동네에서만 안먹는 것인지는 몰라도;;)

대충 해볼테니까 어떤 맛인지 알려 달라고 하니까

어떻게 그걸 모르냐며 눈이 동그래지더니;; 장난기 가득한 눈으로 재주껏~ 요령껏~ 혼자 알아보라네요;;

마침 이곳에서 레시피를 발견하긴 했는데;; 그래도 무슨 맛인지 알아야 음식을 하잖아요;

사진으로 대충 보기에는 팥죽에 칼국수 넣은 것처럼 보이던데 그렇게 하면 되나요?

팥죽처럼 설탕 많이 넣고 달게 해야하나요? 아니면 그냥 설탕은 조금만 넣고 소금으로 간맞춰서 먹는건가요?

그리구 잘못하면 비릿한 맛이;; 난다고 하던데;; 어떻게 하면 잘~ 맛있는 팥국수 만들수 있을까요?

[jasmine]

뭐...그런...간이 배 밖으로 나온....넘이 있나....
요즘은 남편들도 눈치보고 얻어먹는구먼.....
애쓰시네요....첨부터 잘 해주면 나중에 덤테기써요....요령껏 조절을....^^

[쵸콜릿]

정말 착한 여친...벌써부터...
진짜...지금 넘 잘해주시면...감당못하실수도...
요즘 파는데 많은데 맛난데서..걍 사서 드심 안되나요?
아줌마들도 고민하고 하는 메뉴인데...

[누룽지]

제 친구는 전라도앤데 팥칼국수도 설탕을 넣어 먹더군요.
할머니 때부터 그랬다고...

그러니까 미리 설탕이나 소금으로 간을맞추지 말고 최소한의 소금만 넣은 뒤 간은 직접 하게 설탕과 소금을 같이 내세요.

[레드샴펜]

울엄마도 전라도가 고향이신데 가끔 해주시거든요......
근데 전 달달한거만 먹어봤어요....좀 달작지근하게^^
소금으로 간한건 안먹어봤거든요.....
전라도가 고향이시면 달달한게 입맞에 맞을거 같은데......

근데 저도 사먹는다에 한표^^
벌써부터 그러면....힘들꺼 같아서리^^ ㅋㅋㅋ

[설련화]

에구에구... 결혼해서도 하기 힘든......... 하지 마세요
사 먹이세요..
저도 광주 사람이거든요.. 여기 사람들은 소금 안 주고 설탕 줍니다...
혹... 식당에서 소금 주면 설탕 달라고 할까 물어보세요 ^^

[쵸콜릿]

아까 시간이 없어서 간단하게 리플 달았는데여
팥죽이나 단팥죽 만드실 줄 아시면...거기다 칼국수 퐁당 하면 되는데
둘이 먹자고 팥삶고...체내리고...다시끓이고...이거 힘듭니다.
저 결혼전에 먹성 좋은 친정식구들 5명...겨울이면 보름에 한번씩 끓여 먹였는데
울신랑이랑 둘이 먹을 분량 하려니...그 수고가...-.-;;;
그리고 결정적으로...팥을 싫어해요...안해본지 5년째
지금은 엄두가 안나네요.^^;;;

꼭 해주시고 싶은데 힘들다 그러면...제 잔머리 굴려보건데...
어디 팥죽 맛나게 파는데 가서 3인분쯤 사다가
밥알은 다 체에 걸러서 내리고
거기다 물 좀 붓고 끓이다가 칼국수 넣고 끓여서 준다.
설탕을 넣어서 먹던 소금을 넣어서 먹던...지맘데로 하라구...하심 되겠죠 ^^

[파파야]

저도 꼭 설탕을 넣어 먹어요.남자들이 단 것을 좋아하니 아마도 설탕 넣은 걸 좋아할 것 같은데 먹기전에 물어보고 넣어주세요.혹시 소금간만 해서 먹을지도 모르니..

[사무야]

답변 너무 너무 고맙습니다.^^ 그래도 집떠나서 처음으로 챙겨줄 사람 있는 생일이라고 먹고 싶은거 한번 먹어보자는데 그냥 사먹이기에는 너무 안쓰럽구요.^^; 수고스러우나마 해먹일려구요. 아무리 번거러워도 몇 시간이면 되겠죠^^; 이걸로 생일 선물도 패쓰~ㅋㅋ 정말 대충 만들어서 간은 먹는 사람더러 맞추라고 해야겠네요.^^ 광주서도 그렇게 한다는데 설마 군소리 하겠어요? 답변 다시 한번 감사드리구요~ 좋은 하루 되세요