양상치 한 장 한 장 다 씻어서 드시나요?

[angie]

양상치 먹을 때마다, 이걸 한 장씩 해체한 후 씻어 먹을지

그냥 눈 꾹 감고 겉 껍질만 버리고 기냥 먹어야 할지 고민된답니다.

특히나 보통 샐러드로 먹으니 더 그렇지요.

한 장씩 씻어서 말려서 냉장고에 보관하니 너무 빨리 변색이 되더라구요.

선배님들은 어떻게 드시는지요?

[나나]

저는 손가락으로 꼭지 부분을 제거한 다음
한꺼번에 통째로 한입 크기로 뜯어서 찬물에 식초 한방울 떨어뜨린데다 담궜다가
찬물로 씻어서 물기는 샐러드 스피너 등으로 제거한 다음
밀폐용기나 지퍼팩에 보관해요^^
통채로 잡은 상태에서 손으로 뜯으면 요리하는 시간이 줄어들어요^^

[김혜경]

양상치 씻어서 보관하면 더욱 변색이랑 변질이 빨라지지 않나요?

[나나]

양상추 손질 해서 먹기간편하게 보관 하려면요.
밀폐용기에 찬물이랑 넣고,레몬있음 한쪽 넣고
냉장실에서 보관하면 아삭아삭하게 보관이 되요.
물에 담궈 보관 한다는걸 빼먹었네요.ㅡ.ㅡ;;