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요리물음표

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[re] 맛간장 만들때요?

| 조회수 : 685 | 추천수 : 2
작성일 : 2004-07-19 17:54:50

>1. 여기서 간장을 어떤걸 써야하나요?
>    양조간장, 진간장, 국간장 중에...
>
>2. 그리고 사과와 레몬을 썰어서 놔야 하는거죠?
>
>3. 완성된 맛간장은 실온에 몇달정도 보관 가능할까요?



> 오래두고 먹으실려면 냉장보관해야해요.
전 많이 만들어 1년정도 두고 먹었는데 아무 이상없어요.
  요즘 날이 하도더워서  실온에 한달이상은 좀  걱정될것같은데요.
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