양파피클 맛이 원래 그런가요?

[cookie]

양파피클을 담갔습니다..
아주 기세좋게..마~니..
큰병으로 가득 하나, 우선 급한대로 먹으려고 작은병으로 하나..
작은병에 담근건..tv에서 보니 빨리 먹으려면 겹겹이 까서 담그면 된다고 하더군요..
그래서 그렇게 했죠..
어제로 3일째..하루만에도 먹는다길래 먹어봤거든요..
근데..맛이..뭐랄까?...
그 왜 아~주 신 사과있잖아요..단맛은 별루 없구 시기만한..그런 맛이네요..
양파 자체에 단맛이 있고 거기에 식초가 더해져서 그런건지..
같은 날 담근 오이피클은 아주 맛있는데...양파피클은 한쪽만 먹어도 시고,
또 어찌나 입에서 냄새가 나는지..

여기 비밀의 손맛에 나온 레시피대로 했는데..혹시 뭘 좀 첨가하거나 해야할까요?..

[jasmine]

전 괜챦던데.....혹, 신맛에 민감하신건 아닌지....

[이영희]

ㅎㅎㅎ 양파피클은 그런 맛이죠.(맛이 들었는지 모르겠지만)
혹 그방법이 입에 안맞으면 현석마미가 올렸던 여름장아찌 국물을 만들어 해보세요.
글구 아직 덜 익은듯 한데요.....

[김혜경]

양파피클도 국물 따라내서 다시 달여붓고 하는 과정을 거쳐서 3주일정도는 돼야하는데...