냉장고에 있어야할 기본소스가 뭐가 있을까~요?

[양념이]

랑이가 닭고기,돼지고기를 무진장 조아합니다.
일주일에 한번은 조리법을 달리해가며 딝고기요리를 해주는데요..
예를 들어 닭도리탕,닭갈비,닭찜,삼계탕,백숙,닭조림등등
이제는 제가 질려서요 요리법을 달리해 보고 싶거든요..
핫윙이나 닭날개 케첩조림,닭카레구이,덝봉굴소스볶음,닭다리오븐구이 등등요.
이런 요리를 할려면 기본 소스나 향신료가 뭐가 필요할까요..
오븐은 집에 있거든요..
오븐은 겨울에 고구마를 넣어 한두시간씩 구워 군고구마를 만들어 먹은거 밖에 없구요..
결혼 6년차인데 군고구마만 만들어먹었다고 하니 다들 웃더군요..
내가 생각해도 쩜 웃기긴하더만요...
고기요리에 필요한 기본 향신료와 소스를 가르쳐주시와요..
만들어서 결과가 멋진 작품을 만들어볼래요..
서양식으로 하는 것이 접시에 담았을때 폼이 나더라구요...
여러 고수님들 부낙드립니다.^^*

[뽀로로]

잘 모르지만 일단 저희집 냉장고에 있는 놈들은...
우스터 소스, 돈까스 소스나 스테이크 소스, 굴소스, 두반장, 토마토 페이스트(캔), 홀토마토(캔), 머스터드 소스, 씨겨자(디종 머스터드), 핫소스, 카레가루 등등입니다.
여러분들은 다양한 시즈닝 제품도 사용하시는 거 같은데 전 그냥 소금, 후추, 청주 등으로 때우구요. 케첩 대신 하인즈 칠리 소스를 사용하면 맛있다네요.

[Ellie]

일밥이나 칭쉬 소스편 보면 좀 도움이 되던데.. ^^;;