안녕하세요^^
매실이야기가 한창인데..(지금은 지나간 이야기 인가 ???)
암튼 매실절임을 담가서요 나중에 그냥 밥반찬으로 먹는건가요..아니면 다시 잼 만들어서 먹는건가요?
너무 초보적인 질문이지만 답변 좀 부탁 드릴께요 (__)(--)
그리고 매실절임은 6개월후에 먹는건가요 아니면 설탕이 다 녹으면 먹는건가요??
답변 부탁드립니당...
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
매실절임에 관한건데요 ㅡㅡ/
뭉치엄마 |
조회수 : 525 |
추천수 : 2
작성일 : 2004-06-13 23:03:05
회원정보가 없습니다1 개의 댓글이 있습니다.
1. jasmine
'04.6.14 12:33 AM매실 절임을 건졌을때 말씀이신지....
액은 희석해 초록매실처럼 드시고, 건더기는 설탕 넣고 잼을 만들거나 고추장에 박아 장아찌한데요.
글구, 절임은 숙성기간이 필요하니까 최소 100일 후부터 드시면 됩니다.
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