오장동 냉면소스 활용법 질문

[아니카]

만든지 일주일 넘은 놈이 있는데요,
기운이 뻗쳐서 만들어놓긴 했는데
막상 완성된 것이 제 입맛엔 별로 맛이 없어요.
들큰하고, 고춧가루가 깔깔하니 걸려요.

무슨 요리든 하면서 부족한 맛 더 넣으면 될 것 같은데
빡빡하지도 않고 주루룩 물기있는 이 소스를
어떤 요리에 써야 할지 감이 안와요.


만들어놓으신 분들 어떻게 활용하시는지 알려주셨으면...

그리고
전에 식초를 약간 섞으면 좋다는 분이 계셨는데
구체적으로 어떤 요리를 할 때 쓰시는지도 알려주세요.

[볶음시]

급한김에 그 소스로 돼지고기 빨간 주물럭을 했는데 맛있었어요. 후추만 더 추가해서요.
어묵이나, 돼지고기 볶음, 비빔다대기, 코다리 조림, 닭조림 등 달큰/매콤한 음식에는 다 잘 어울릴것 같은데요.

[요리]

낙지볶음 오징어볶음 생선조림 야채무침 .....

[jasmine]

저두, 오이 무쳐 먹고, 떡볶이, 오징어 볶아 먹었는데, 맛있었어요.

[최난경]

고추장하고 섞어서 오장동 2: 고추장1정도로 섞었구요...깨소금, 참기름 첨가해서
비빔국수해먹었더니 괜찮던대요....
달큰한거 안좋아하는 사람한테는 오장동 소스가 별로인것 같아요...
그래도 저도 해놓고 다시 섞어서 쓰고 있답니다..

[아니카]

냉장고 보니 어묵과 오이가 있네요, 한번 해먹어봐야겠어요. 국수도 저는 그냥 했었는데 고추장과 다시 섞는군요, 땡큐~