조개로 죽 끓일 때..

[죽]

오늘 아점으로 죽을 끓여주려 하는데 적당한 재료를 뒤져보니 냉동해 놓은 백합이 있네요. 검색해 보니 바지락죽 끓였다는 분도 계시는데 방법을 좀 여쭤보려구요. 먼저 국물내서 백합은 건져 놓고 그 국물에 죽 끓이고 백합 건져놓은 거랑 같이 그릇에 담아 내면 될까요?
좋은 방법이 있으면 알려 주세요

[김혜경]

백합살을 적당한 크기로 자르세요. 쌀을 불려두시구요.
냄비에 참기름을 두르고 백합살을 볶다가 쌀도 넣어서 잘 볶으세요. 쌀이 익으면 말갛게 되요...그때 까지 볶은 다음 물을 부으세요. 대충 불린 쌀 양의 4배 정도? 그다음 끓이시다가 소금으로 간하세요.

[죽]

답변 감사합니다.
이미 해 먹어 버렸지만요 -_-
그런데 반응이 별루였어요.
냉동해 놓은 백합으로 국물 내서 놔두고, 불린 쌀 볶다가 그 국물 부어서 죽 끓였거든요. 백합은 건져 놨다가 살만 발라서 나중에 얹구요. 그런데 뭐랄까... 조개맛이 너무 많이 난다고 해야 하나... 암튼 썩 맛있지가 않더라구요.
다음엔 백합살만 따로 떼어 볶아서 해 봐야겠네요.